全國職場達人盃技能競賽中華醫校友蕭宗隆高誌鍵王禹璁分別拿下金、銀、銅牌  
校友的優異表現師生與有榮焉是技職教育有成的最佳證明

       113年全國職場達人盃技能競賽，中華醫事科技大學畢業校友蕭宗隆、高誌鍵、王禹璁分別拿下辦桌組金、銅牌及中式糕餅組銀牌，校友的優異表現，令全體師生與有榮焉。

       由勞動部勞動力發展署等相關單位共同辦理的113年全國職場達人盃技能競賽，日前在中華醫事科技大學舉行，比賽共分成總鋪師辦桌菜、西餐烹飪、中式糕餅、辦桌家具工藝、彩妝整體設計等五種職類，吸引來自全國各地的職場好手近百人報名參賽。

       中華醫大醫技系碩士班食營組畢業，目前擔任興實業有限公司品管總監及台亞食品廚藝總監、食營系兼任助理教授，多次受邀參加電視美食節目料理達人介紹的蕭宗隆，報名參加總鋪師辦桌菜競賽，以婚宴料理作為設計製作主題，在眾多總鋪師中脫穎而出，拿下金牌榮耀。

       另一位也參加辦桌菜競賽的王禹璁，目前在小蜜蜂手做無菜單料理餐廳擔任副主廚，餐旅系及醫技系碩士班食營組畢業的他，在母校餐旅系兼任教師的同時，也不斷精進廚藝，在這次全國達人盃辦桌組競賽中將辦桌料理融入台南在地食材，呈現口味本土化、材料多樣化、作法國際化、視覺精緻化的特色，獲得銅牌的肯定。

       食品營養系畢業的高誌鍵，目前是波特傑蔬果烘焙坊的負責人，並受邀回母校擔任食營系兼任技術講師，這次職場達人盃技能競賽，高誌鍵報名參賽中式糕餅組，以中式糕餅傳統類及創意類兩種參賽，傳統類作品為泡(椪)餅及酥皮蛋塔，創意類則是酥油皮點心，新舊融合呈現花好月圓初戀餅的意涵，獲得銀牌獎。

       中華醫大除了出借學校場地供主辦單位辦理比賽，校長孫逸民也利用空檔為參賽的校友加油，得知蕭宗隆、高誌鍵、王禹璁等3位校友分別拿下辦桌組金、銅牌及中式糕餅組銀牌，大讚是華醫之光。孫逸民校長表示，技職人才是國家發展的重要基礎，各類職場達人幾乎都出自技職教育，中華醫大扎根技職人才培育，這些校友的優異表現是技職教育有成的最佳證明。（113.11.6）